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培养目标

以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标

就业优势

1、学生毕业后经过考核合格后,推荐到酒店、宾馆就业;

2、各宾馆、酒店等用人单位来校招聘人才;

3、通过设在全国庞大的就业网络,免费为学员推荐工作。

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01/技能基础

各式基础技法菜肴制作;熟练掌握烹饪基本功(刀工、勺功);烹饪原料加工、味汁调制;烹饪原料学;名师讲座; 食品雕刻基础训练。

02/技能拓展

市场流行菜,特色卤水即凉菜制作;川菜名师讲座;强化训练;花色拼盘;食品雕刻;中式面点

03/技能强化

川、粤、徽、苏传统精品菜肴;各式新派冷菜制作;酒店时尚菜、高档菜、各类火锅制作,餐饮专题讲座。

04/岗前实训

熟练掌握40道市场流行菜肴的制作技术,导师训练,各类宴席制作,餐饮专题讲座。

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当前我国餐饮行业发展迅猛,是国民经济发展迅速的行业。作为支柱性产业,每年至少新增岗位160万个,对专业烹饪人才的需求更是迫切。国际大合作的新形势下,更是带来了餐饮业的蓬勃发展, 为厨师职业带来了前所未有的就业良机!

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1/技能

理实一体化的授课模式,名师手把手指导教学

2/学历

通过国家成考录取,按规定修完学分的毕业生,将获得国家承认的学历证书。

担任本专业教学的师资由专业实践型教师,其中“双师型”教师占比在半数以上。

哈尔滨新东方烹饪学校致力于建设优异的、专业的教师团队,拥有国内行业标准以上的授课讲师团队, 我校先后聘请了包括行业大师、知名酒店和大型企业、连锁机构的拥有丰富经验的大师任教。

教师拥有过硬的技术和丰富的从业经验和良好的授课能力,将技能以及多年的工作经验与醇熟技艺传授于学子。

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五重保障 四项指导 两大体系

学生来校参观满意后报名,入学即签订就业协议,本专业合格毕业生推荐到大型宾馆、酒店、西餐厅等餐饮企业就业。 学校打造五重就业保障,四项就业指导,两大就业体系为学生和用 人企业搭建“双赢”平台,为学生成功就业提供有力保障。

中餐培训
名师指导 规范教学

西点培训
可考取职业资格证书

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省内规模化精品专业

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开店创业好选择

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