推荐学习人群
行业收入数据
  • 西点行业基本薪资
  • 新东方毕业生平均薪资
预约免费体验课
全新课程内容 打造名企争抢的精英

裱花基础
Decorating base

01

熟练掌握奶油裱花基本功的操作技能, 并对裱花基础技能有全面的了解、熟悉及掌握。

裱花强化
Piping to strengthen

02

掌握巧克力调温方法,装饰配件的制作技法; 掌握各类整款蛋糕的设计及制作方法;

烘焙制作
Baking production

03

能胜任西点房岗位工作要求,精通各种经典西式面 点制作,熟悉蛋糕、饼干、面包类的制作方法

甜点糖艺
Sweet sugar

04

学生充分了解布丁、慕斯、芝士蛋糕、法式甜点、手工糖果、 翻糖蛋糕、拉糖摆设等制作技巧

特色课程
Specialty courses

05

学生熟悉中式面点、西餐简餐、 咖啡拉花、冷热饮品、调酒等制作技术;

岗前强化
Pre-service strengthening

06

通过此模块的学习,让学生学会饼店管理知识和 进行岗位体验,提升学生的适应能力;
了解更多课程
实战型教学模式 铸就更高品质
  • 情景教学 situational learning

    零基础、互动式情景教学模式,理实一体化多媒体教学。
  • 技能比赛 Skills Competition

    阶段式、项目达标制学习模式,技能比赛开展促进学生技能掌握。
  • 一站式人才输送 One-stop talent transfer

    职业化校园素质全面培养,实现一站式人才输送。
  • 趣味课堂 Interesting classroom

    趣味音乐课堂,让同学们在愉快的氛围里轻松拓展技能。
优美校园环境 为学子的成才保驾护航
  • 优美校园环境

    建有国内高水准的标准化的理实一体化教室、现代化的西点教室等极为完善的基础硬件设施。
预约免费参观学校
海内外行业名师汇聚 前沿技术倾囊相授

LUCIANA 卢仙娜

三星米其林大师

Luciana已在意大利米其林餐厅工作5年。她曾在意大利的知名餐厅担任行政总厨,也正是在这个时期,Luciana的烹饪风格渐渐自成一派,创作出的菜品往往都充满创意和想象。经过不断努力和创新之后终于成为了瞩目的米其林三星主厨。

Bruno 布鲁诺

家乐福面包课长

家乐福东区古北店面包课处长、北京广瑞食品有限公司食品总监。他犹如一位艺术家,巧用食材的天然特性。钟情于创意口感层次丰富的甜品,无时无刻不在进行着一场味觉与视觉的饕餮盛宴。他一生的愿望就是将法国的西点文化推向全世界。
了解更多课程
两万余家企业助力挑战月薪过万

¥10020

平均就业咨询

¥9810

平均就业咨询

¥9010

平均就业咨询

¥11120

平均就业咨询

¥9950

平均就业咨询
浏览该页面的人 还关注了这个