整洁的西点服，好奇的目光，温和的笑容，站在操作台旁干劲十足的身影洋溢着独特的自信与温暖。镜头拉近，浑身散发着世事沉浮的成熟与稳重。在教室的学生中，让他显得格外引人注目。除去这些外在，仅从他那一口流利的中国话，很难令人相信，他是一位地地道道的俄罗斯友人。下面就让我们一起走进新东方学子邓杰伦，领略不一样的新生风采。
从俄罗斯到中国，邓杰伦的追梦步伐不曾停歇，这样的跨国远行，一跨就是十三年，由工作到创业，在每个领域都小有成就。在中国辗转广州等多个城市，邓杰伦曾经营着4家面包烘焙店，自己主要是店铺经营，面包制作都由面包师傅负责，自己对制作工艺与手法的了解几乎为零。但邓杰伦对面包制作过程充满了好奇，水、面粉、鸡蛋，经过时间的打磨，就变成了一只美味面包，在他看来，这简直是在变魔法。
在面包烘焙行业摸爬滚打多年，面对疫情的冲击，让他重新思考自己的面包事业，只有健康美味的品质面包，才能让品牌长久立足。要真真正正的学做面包，了解面包，懂得面包，才能将最健康最美味的食物分享给更多的人。对面包情有独钟的他，怀抱着“要做就要先学会”的想法，内心坚持着这个梦想来到了哈尔滨新东方。
2021年春节刚过，刚刚从广州回来的邓杰伦踏着春风，走进哈尔滨新东方烹饪学校，实地考察后感受到校园氛围和老师的专业实力后，他果断地报名西点课程，早已选定好了创业方向，就是学做自己心中最想要的面包“这里有很专业的老师，让我非常清楚的知道面包一步一步的做法，可以解答出我心中的小疑问，老师也像朋友一样友好，给我许多创业开店的指导。”
他没有因为异国地域文化而感到不适，老师准确及时的答复和耐心的讲解，让邓杰伦觉得温暖感动，包括毕业后的开店帮扶需求，也让他觉得很满意。小面团背后的秘密渐渐被自己发现，于是更坚定了探索下去的脚步。
目前经过近一个月的学习过程，除了学习做面包，原材料选择，创业模式等方面都与老师们进行了反复探讨，在交流过程中，他对自己的事业有了更深刻的认识。与身边一群同学在一起，感受手作面团成长为面包的真实，嗅着空气中的温暖麦香，这也许就是烘焙人单纯简单的快乐吧！
四十不惑的年纪，清楚的知道自己想要的是什么，在事业发展中永远怀着好奇心不断探索，愿未来之路，邓杰伦同学带着这份执着与热爱，向着心中既定航线，全力以赴地出发吧！
