立秋有三候:“一候凉风至;二候白露降;三候寒蝉鸣”
立秋时节,风向悄悄转变。北风吹走盛夏酷暑里的热气,让人们开始感觉到丝丝凉意。昼夜温差逐渐明显,清晨有朦胧雾气弥漫。窗外绿叶上挂着晶莹的露珠,在势头渐弱的阳光中闪着光芒。此时,寒蝉感阴而鸣,在微风吹动的树枝上啼声阵阵,告诉着人们炎热夏季的逝去。
俗话说“食欲之秋”
不知不觉胃口也渐渐大了起来
大家是不是借着“贴秋膘”的名义
肆无忌惮地大吃大喝
季节转变,人体也需要一个适应的过程。周遭环境的巨变,容易导致免疫力下降,让病毒入侵。咳嗽、流鼻涕、头昏脑胀等感冒症状日益明显。此时,要多喝水、休息,避免情绪上大的波动。在饮食上,要多吃新鲜蔬果,如葡萄、苹果、猕猴桃、石榴、花椰菜、菠菜、红椒和洋葱等。有一些秋天收获的根茎类蔬果,如南瓜、冬瓜、莲藕、牛蒡,也对身体十分有益。
— 坚持“多白少红”原则—
“贴秋膘”不是一味吃肉,应该多吃鱼类、禽类等白肉,脾胃虚弱的人建议多吃鸡肉,红肉类首选牛肉,蛋白质多,脂肪少,少吃猪肉、羊肉等红肉。为大家推荐几款适合秋季食用的菜品~
— 多吃黄绿色蔬果—
到了秋季,人们体内维生素A储备容易减少,如不及时补充,到了冬春季节容易发生暗视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染之类的问题。因此要多吃黄绿色蔬菜,比如菠菜、南瓜、胡萝卜、丝瓜、西红柿等。
— 发酵食物促消化—
夏天人们食欲不振,通常又会多吃寒凉食物,胃肠的消化功能比较弱。到了秋天,应适当多吃一些营养丰富又帮助消化的食品,如发酵食品。主食可以选择面饼、馒头等发酵制品,副食可以多吃一些豆类发酵制成的豆酱、豆汁…搭配营养更高。
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