招聘岗位:
西餐厨师(Commis)2人
职位描述:
工作职责1.各类冷/热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充等。
任职要求1.为人正直,有责任心。2.哈尔滨新东方烹饪学校西餐专业毕业生优先3.身体健康,能吃苦耐劳
中餐砧板厨师(Chinese Kitchen Cook)3人
职位描述:
工作职责1.对食品原材料进行加工切配。2.按规格配齐每份菜单的主料和配料。3.正确保存各类剩余的原材料。4.随时与配菜厨师联系,控制好出品的速度和质量。5.做好工作区域的清洁和设备用具的维护保养。
任职要求1.哈尔滨新东方烹饪学校中烹专业毕业生优先 2.娴熟的技巧