正值腊八,年味渐浓


小孩小孩你别馋, 过了腊八就是年, 
腊八粥喝几天, 哩哩啦啦二十三,
二十三糖瓜粘, 二十四扫房子,
二十五做豆腐,二十六煮煮肉, 
二十七杀年鸡,二十八把面发,
二十九蒸馒头,三十晚上玩一宿, 
大年初一扭一扭!

  歌谣中,从喝腊八粥开始,然后祭灶、扫房、炸年糕、宰猪羊、写春联等等,直到腊月的最后一夜除夕,充分体现了忙碌辛苦了一年的人们对过年的无限期盼和喜悦心情。所以,腊八,是进入“忙年”的开始,也是在腊月二十三送灶仪式前的首个小高潮。

  天寒地冻中一碗香甜软糯的腊八粥大抵是最好的选择。
  哈尔滨新东方烹饪学校祝您节日愉快!
 

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