西餐主厨专业
立即预约免费参观
理论课程

《西餐原料学》、《西餐工艺》、《营养与卫生》、《西餐服务》、《西餐英语》、《成功秘笈》、《就业宝典》

实践课程

1、传授法式、意式、俄式、美式各种西餐制作
2、传授黑胡椒酱、香草酱、番茄酱等酱料调制
3、传授菲力牛排、俄式大串、法式鹅肝、法式焗蜗牛及韩餐等
4、传授意大利肉酱面、西式海鲜焗饭等
5、传授各种色拉以及各式精英甜品、调酒制作

香煎银鳕鱼

课程详情

电话咨询

西餐的快速发展,使得西餐业出现求贤若渴的状态,西餐主厨社会需求量达到100万人。

了解详情

培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨为目标。

了解详情
了解更多行业资讯

咨询学费

电话咨询

哈尔滨新东方在证书考取方面有着天然的优势, 场地优势+教学优势使得考证较高通过率得以保证, 目前哈尔滨新东方已成为黑龙江地区中 餐/西点类 职业资格考证的指定考点。

担任本专业教学的师资由专业实践型教师,其中“双师型”教师占比在半数以上。

哈尔滨新东方烹饪学校致力于建设优异的、专业的教师团队,拥有国内行业标准以上的授课讲师团队,我校先后聘请了包括行业大师、知名酒店和大型企业、连锁机构的拥有丰富经验的大师任教。

教师拥有过硬的技术和丰富的从业经验和良好的授课能力,将技能以及多年的工作经验与醇熟技艺传授于学子。

获取课程资料

电话咨询

五重保障 四项指导 两大体系


学生来校参观满意后报名,入学即签订就业协议,本专业合格毕业生推荐到大型宾馆、酒店、西餐厅等餐饮企业就业。 学校打造五重就业保障,四项就业指导,两大就业体系为学生和用 人企业搭建“双赢”平台,为学生成功就业提供有力保障。

了解更多就业详情

立即咨询学费

电话咨询